忘れっぽい僕のために覚えやすい日が良いだろうと妻が選んでくれた結婚記念日。おかげさまでこれまで忘れたことはありません。毎年何をするとかは決めておらず、外に食べに行ったり家で過ごしたり、プレゼントを贈ったり贈らなかったり。余計なことを決めな…

青梅の時期には赤紫蘇も出回る。梅干の材料なので当たり前といえば当たり前なのですが、梅ジャムを煮た翌週、義父から赤紫蘇が届いたので今度はどうしようかなと。 去年のちょうど今頃、ある人から「そんなに料理好きなら紫蘇ジュースを是非作ってごらん」と…

連日暑いですね。 暑いのは苦手ですが、旬を追いかけようとすると初夏はとても忙しい季節です。青梅が出回るのを皮切りに、赤紫蘇、新生姜、枝豆、すもも、桃、青唐辛子と時期の短いものがどんどん出てくるし、今年も、今年こそはと思う作りたいものが目白押…