8年くらい前から作ってきた国産レモンの手作りマーマレード。 ところが昨年7月を最後にスランプに陥り、何度挑戦しても固まらなくなってしまいました。そのあたりの顛末は過去2回記事にしています。 記事にしていないのも含めると4回ほど失敗していて、この1…